Производительность: до 12, 30 и 55 кг/час в зависимости от модели

Загрузка за цикл: 3-12, 15-30, 30-55 кг в зависимости от модели

Преимущества:

Три доступных размера с производительностью до 12, 30 и 55 кг/час
Автоматическое приготовление
Стабильное качество продукта
Возможность добавлять ингредиенты без остановки работы
Режим хранения для поддержания продукта в нужном состоянии после приготовления
Внутренняя память на 68 программ
38 заранее установленных программ для различных кремов, ганашей, конфитюров и т. д.
Сборник рецептур от итальянской школы кондитеров

Многофункциональная

Приготовление кремов, заварного теста, соусов, джемов, конфитюров, заварки для хлеба и пряников. Темперирование шоколада, пастеризация молочных продуктов и основ для мороженого, другие возможности применения

Энергоэффективная

Запатентованная система обеспечивает работу с высокой точностью в диапазоне заданных температур и снижает энергопотребление

Удобная

Можно добавлять ингредиенты, не останавливая процесс приготовления. Есть режим хранения после приготовления

Надежная

Равномерное распределение температуры по всему объему бункера и отсутствие тепловой инерции

Техническая спецификация

Техническая спецификация	Кремоварки
Мощность	зависит от модели, 11.5, 6.5, 6.3
Электричество	400 В/50 Гц/3 фазы +Н
Продукты для общей информации	заварка, бисквитное тесто, мороженое, сливочный крем, конфитюр, соусы, заварной крем, молочные продукты

Другое оборудование

Дозатор Белварио 1340

Пневматический дозатор с механической регулировкой высоты. Используется для отсадки, наполнения, инъектирования, декорирования и нанесения продукта слоем.

Дозатор Беллифт 1340

Универсальный дозатор Беллифт 1340 с пневматической регулировкой высоты. Используется для отсадки, наполнения, инъектирования, декорирования и нанесения продукта слоем.

Дозатор Белмиксинг 1050

Универсальный погружной дозатор Белмиксинг 1050 для отсадки продукта из дежи или другой ёмкости

Перекачивающая помпа Белпамп 1050

Перемещает продукт из дежи или другой ёмкости в бункер дозатора, отсадочной машины или другую конечную точку

Аэратор

Для приготовления и перекачки теста разных видов, массы для зефира и других продуктов. Автоматически загружает приготовленное в бункер отсадочной машины, дозатора или другую ёмкость.

Перейти в раздел

Промышленные кремоварки